ぶらざーふっど

旧軽ロータリーの前にある「レストラン酢重正之」
信州の味噌・醤油や近くの農家の新鮮野菜などを使ったお料理が食べれるお店
ご飯は、「銅鍋」で炊いてるそうです
ココで使っている調味料は向かいのお店「酢重正之商店」で買うことができるようです。



暑さで食欲のない私は、お茶漬けの定食1300円くらいだったかなぁ。。。


お茶漬けは、シャキシャキの野沢菜茶漬け！なんとも言えないキレイなグリ～～～ン
ちょっと足りないかと思いきや、もつ煮・揚げ野菜の煮浸し・お豆腐でしっかり満足

こちらは妹がたのんだ、信州味噌のデミグラスソースの信州牛煮込みハンバーグ


こっちは、2000円ちょっとしたと思うけど味噌汁もついて信州を満喫できる定食

軽井沢に来たらランチは、パスタとかイタリアンになるかな～と思ってたけど
思いがけなく混雑の中、タイミング良く、気になっていたお店に入れてラッキーでした☆
ま、とにかく涼しいとこに早く入りたかったのも本音
久しぶりに、「地ビール」なんかも飲んで、真っ昼間からいい気分


あと、帰りにおみやげ買って帰りました
旧軽銀座の入口にある肉屋さん「鳥勝」　予約無しで「鶏」の丸焼きが買えます


別荘にお泊まりの雰囲気のご夫婦も買ってました。（あと、枝豆買って～とか話してた）裏山

１羽、１９００円です。・・・・安いのかな？？？


中まで塩が利いてて、ビールにはぴったりでした
最初にバラバラにして骨を外して、その骨をまた鍋で煮て「水炊きスープ」みたいにして
ひとつまみ塩入れて翌日飲みました♪　それが、特にさいこぉでしたん